no title

1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/08/20(月) 13:10:52.73 ID:lCE/x7ly0● BE:373518844-PLT(15931)
人気ラーメン店で撮影された動画をめぐって、炎上騒動が発生した。
(略)
動画を公開した人物は、店の料理や店主のこだわりを絶賛していた。ところが、その意図に反して、
動画に偶然映ってしまった調理中の光景が物議を醸した。
動画は、茹でた麺を器に移して盛り付ける様子を撮影したものだ。盛り付ける際に、見栄えがよくなるように、
素手で麺の形を入念に整えている。その過程で、店主の男性が繰り返し自分の鼻に指を当てて擦っているように
見える場面があった。鼻を擦る仕草の直後、手を洗うこともなく、再び麺を触り始めたのだった。
no title

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この場面を見た人々の一部から、「不衛生だ」と問題視する声が上がった。
(略)
また、盛り付けた麺の1本を店主が食べて茹で加減を確かめる場面もあったが、「盛り付けた後に確認しても、
意味がないのではないか」という指摘もなされている。
さらに、麺の形を素手で入念に整える作業に対する異論が続出した。「ベタベタ触って気持ち悪い」、
「これを見たら、食べたくなくなった」、「箸を使うべきだ」、「手で整えたいなら、ビニール手袋を着けるべきではないか」
といった意見が相次いだ。
(略)
no title

(略)
当サイトでは、当該の店に連絡を取った。その時点で、店ではこのたびの騒動については把握していなかったそうだ。
問題の動画及びその内容について心当たりはあるかと尋ねたが、全くないという。店内はオープンキッチンであり、
客の目の前で調理している。そのため、調理の様子を撮影する客は日頃から多いという。
(略)
すると、動画をどこでどのように閲覧できるかと尋ねられた。だが、この時点で、動画が公開されていたツイートは
既に削除済みだった。動画を閲覧できる可能性のある方法等を説明したところ、詳細を確認するとのことだった。

記事全文とそのほかの画像一覧 http://tanteiwatch.com/70796

2: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2018/08/20(月) 13:11:42.16 ID:ttHBC/0E0
吐きそう

4: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/20(月) 13:12:34.65 ID:PJf2VoNB0
きにしすぎやろ

5: 名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 2018/08/20(月) 13:12:35.34 ID:s6gvRHsF0
隠し味かな?

6: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ZA] 2018/08/20(月) 13:12:43.52 ID:IdvOO91n0
寿司屋もビニール手袋して寿司握る時代

8: 名無しさん@涙目です。(禿) [ヌコ] 2018/08/20(月) 13:14:16.83 ID:BDTHjm5y0
>>6
ビニール袋してても、どっか触った後そのままやってれば同じだけどな

7: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/08/20(月) 13:14:05.82 ID:0u1j62e30
ラーメンてそういう食べ物だろ
これ叩くなら、祭りの屋台をまずなんとかしろよ

9: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2018/08/20(月) 13:14:24.08 ID:I7gPtQdZ0
どうでもいいだろこんなん
ババアの親指も出汁だよ

12: 名無しさん@涙目です。(東京都) [AT] 2018/08/20(月) 13:15:54.70 ID:+c1yBVfR0
>>9
ようこそ幸楽苑

10: 名無しさん@涙目です。(茸) [GR] 2018/08/20(月) 13:14:27.62 ID:Yr8WNjNk0
見えてないとこで大体どこでもやってるだろうとは思っているが
見えるとこでやるなよ配慮ねぇな

11: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/08/20(月) 13:14:52.72 ID:mIqHDQJx0
盛りつけて硬さチェックに草

13: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/08/20(月) 13:16:12.12 ID:Exx7Rbkx0
そもそも素手で盛り付けてる時点で文句言えよっていうねイチャモンだろこんなの

14: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/08/20(月) 13:16:29.24 ID:kxsK0nhS0
外食なんてこんなこと日常だろw

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/08/20(月) 13:16:58.62 ID:DuhpVW0t0
やっぱり厨房は見せちゃだめだわ
知らんが仏

16: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/20(月) 13:17:30.16 ID:2WjtxTfq0
はい!消えたー!

17: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/08/20(月) 13:17:44.30 ID:7dnt86sB0
こんなもん気にしてたら外食なんて無理だな
客に見えて無いだけでもっと凄い事やってるよ

18: 名無しさん@涙目です。(空) [DE] 2018/08/20(月) 13:17:44.73 ID:LyogGBb20
無菌室で暮らしてんのか?

19: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/20(月) 13:17:49.03 ID:3GNJon6w0
美味けりゃ食うんだよ
まあ多分うまかないだろ

21: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/08/20(月) 13:17:59.84 ID:+S++nxca0
人間が冷凍庫に入るのは許せなくて、鼻汁を付けるのは許せるってのは理解できん

22: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/20(月) 13:18:12.30 ID:GNTe1Xvz0
ベタベタ触ってって寿司食えないじゃん

23: 名無しさん@涙目です。(芋) [GB] 2018/08/20(月) 13:18:30.14 ID:l614cHZo0
油ましましやな

24: 名無しさん@涙目です。(catv?) [IT] 2018/08/20(月) 13:19:23.66 ID:5yMFnYis0
こういうの言い出したら何も食えん

31: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/08/20(月) 13:21:03.56 ID:o/uuktTy0
>>24
いやいやこういうのを言い出してちゃんとやってもらわないと

25: 名無しさん@涙目です。(公衆電話) [SE] 2018/08/20(月) 13:19:55.56 ID:wv86gd9F0
できらぁ
うんこの味だ

の漫画だっけ?スープに垂れる汗で塩加減をベストにして勝利したってやつ
あれと同じかな?

27: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/08/20(月) 13:20:25.86 ID:t/51O/LB0
回転ずしでも顔触る板前がいる

28: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/20(月) 13:20:38.13 ID:Divb/8Y20
最近は
掃除で消毒液で机拭いて
手に消毒液で調理、配膳OKなの?
店員に洗った?聴いたら
消毒液したからダイジョブだ~
って

29: 名無しさん@涙目です。(京都府) [TR] 2018/08/20(月) 13:20:45.47 ID:YIfX6PvI0
俺の知ってるラーメン屋はトング使ってるな

30: 名無しさん@涙目です。(禿) [ヌコ] 2018/08/20(月) 13:20:51.97 ID:BDTHjm5y0
他人が素手で握ったおにぎり食べれない系の潔癖症ではないけど
鼻汁はさすがに気持ち悪いわな

32: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/08/20(月) 13:21:20.03 ID:deKuUNuX0
何やってもDQNはDQN

33: 名無しさん@涙目です。(庭) [ZA] 2018/08/20(月) 13:21:24.66 ID:HyVbWVCx0
素手はわかるが鼻汁付きはわからん

34: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/08/20(月) 13:21:33.79 ID:I9UXYIH60
回転ならわかるが、ちゃんとした寿司屋がビニ手だったら逆に引くわ

36: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/08/20(月) 13:21:50.68 ID:c6CggpuG0
は?出汁なんだが?

37: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [BR] 2018/08/20(月) 13:22:09.67 ID:mbhYKwWg0
まぁばぁちゃんが握るおにぎりと同じウマミ成分なんだろうけどさ

38: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/08/20(月) 13:22:19.60 ID:vhcRUdIm0
なんで飲食店の調理スタッフってマスクしないの?
絶対ツバとか入ってるよね

41: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2018/08/20(月) 13:23:16.02 ID:omWRfl2c0
>>38
マスクに先入観があってマスクした人間が作っても美味しそうに見えないから

39: 名無しさん@涙目です。(庭) [ZA] 2018/08/20(月) 13:22:30.17 ID:HOZHRHVa0

42: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/08/20(月) 13:23:51.05 ID:FLrr8oK70
>>39
こんな風に麺を整える必要ないだろ…

43: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN] 2018/08/20(月) 13:24:00.89 ID:4do4Owz+0
>>39
ここまで整えるより茹でたて食べてもらった方がいいんじゃないかと思える

44: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/20(月) 13:24:38.54 ID:2WjtxTfq0
>>39
きたねー

46: 名無しさん@涙目です。(北海道) [BR] 2018/08/20(月) 13:25:04.70 ID:fIcBPcOr0
>>39
2枚目やべぇな
つけ麺食べるのやめとこ

47: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/08/20(月) 13:25:20.08 ID:pEPewyBa0
>>39
これは不快だわ

49: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/08/20(月) 13:25:55.98 ID:Exx7Rbkx0
>>39
鼻触る以前に触りすぎでワロタ

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/08/20(月) 13:26:36.75 ID:0u1j62e30
>>39
美少女がやってたら良かったのに

40: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CN] 2018/08/20(月) 13:22:39.40 ID:3w/m/jHd0
味平「鼻汁を味付けに!?」

45: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/08/20(月) 13:24:43.83 ID:Q9crNRJ30
ここまで酷いのもそうないけど外食なんて、こういうの覚悟で食うもんだろ

48: 名無しさん@涙目です。(茸) [IR] 2018/08/20(月) 13:25:47.56 ID:7Bjletkp0
こういうの、コンビニで何の疑問も持たずにおでん買うような連中が騒ぐんだろうなあ
これが気になるようなら外食なんて一切しないほうがいい

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1534738252/